Linguine al gambero rosa del bagno Aretusa di Viareggio

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20140207-092318.jpgIl gambero rosa così chiamato per il suo colore tendente al rosa chiaro popola il mare Mediterraneo in particolare il Tirreno ed è quindi un ottimo prodotto da poter utilizzare al fine di proporvi piatti contenenti ingredienti tipici del territorio. In questa foto li vedete abbinati a fiori di zucca e ciliegini a Km0 prodotti dai contadini della CIA

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